グルメねこ朝から優雅な週末限定のブレックファスト！
ちょっと贅沢な東京グルメをご紹介している東京グルメブログです。
今回は「東京ステーションホテル」のコース形式のプレミアムブレックファストのおすすめの予約方法から実際に訪問したときのレポートを画像付きでたっぷりご紹介いたします！
東京ステーションホテル｜プレミアムブレックファスト
東京ステーションホテル朝食の概要
| 店舗名 | 東京ステーションホテル「The Lobby Lounge」 |
| 場所 | 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル1F |
| 最寄駅 | 東京駅 丸の内南口から徒歩1分 |
| 価格 | 5,500円（税込・サービス料含む） |
| 予約プラン | プレミアムブレックファスト（土日祝日限定） |
| 提供時間 | 8:00～20:00 (19:30 L.O.) 朝食は8-10時です |
| 最少人数 | 1人〜 |
| 席数 | 76席 |
| お茶のおかわり | 同じドリンクは90分おかわり自由 |
| ペット | なし |
| ドレスコード | なし |
| 予約 | 必須 |
| 訪問時期 | 2023年4月 |
東京ステーションホテルは東京駅丸の内駅舎内にある4つ星ホテルです。
東京ステーションホテルは1915年東京駅の中にヨーロッパスタイルのホテルとして開業しました。
東京駅丸の内駅舎の1階に位置することから、どこへ行くのにもアクセスがとてもスムーズ。
Small Luxury Hotels（SLH）に加盟しています。
最寄駅は東京駅
東京駅の丸の内南口から徒歩1分の場所にあります。
朝食は2カ所で提供
- 朝食ビュッフェの「アトリウム」
- コース仕立ての「ロビーラウンジ」
東京ステーションホテルの朝食は2カ所でいただくことができます。
宿泊者限定の朝食ビュッフェは駅舎中央最上階に位置するゲストラウンジ「アトリウム」と、宿泊しなくてもいただけるコース仕立ての朝食セットは「ロビーラウンジ」です。
ロビーラウンジは東京ステーションホテルの中では唯一の朝から晩まで利用できるレストランとなっています。
予約せずに短いティータイムを楽しむ方も多そうです。
YouTube動画はこちら
東京ステーションホテルのブレックファストをYouTubeでもご紹介していますので、こちらもぜひどうぞ！
おすすめの予約方法
予約は公式サイトと予約グルメサービスの一休レストランがあります。
おすすめは一休でお得なプランがあります！
ブレックファストの実食レポート
ロビーラウンジの店内
店内の席数は76席。
ヨーロピアンクラシックの上質なインテリアがとても際立ち素敵な空間です。
アートがたくさん飾られていました。
この時は天候にも恵まれて、気品を感じるカーテンの縦長窓から差し込む自然光が美しい！
今回はこちらのお席に案内していただきました。
テーブルが広いです！！
メニュー内容
プレミアムブレックファスト（土日祝限定）
♦︎ヨーグルト
♦︎フルーツ取り合わせ
♦︎東京牛乳
♦︎フレッシュオレンジジュース
♦︎オードヴル取り合わせ
♦︎ごぼうとマッシュルームのクリームスープ
♦︎パン3種類
♦︎エッグベネディクト
♦︎シェフの特製メインディッシュ
♦︎無塩せきベーコンとボイルソーセージ
♦︎プチスイーツ
♦︎コーヒーまたは紅茶（1種類90分間おかわり自由）
コース仕立ての朝食セットです
季節によって朝食の内容は変わります
ブレックファストはコース仕立てになっていて、一品ずつ順番でご提供していただけます。
この時は写真撮影のため、デザート以外を一緒のタイミングで出していただきました。
ドリンクは90分おかわり自由
ファーストチョイスとおなじ飲み物であれば、なんと90分間おかわりが自由！
お席は2時間制です。
ティーウェアは日本ブランド
ティーウェアは日本ブランドのNARUMI（ナルミ）
ターコイズカラーなどのストライプ柄をオリジナルで施しているオリジナルティーカップ＆ソーサーは、飲み物をより一層美しく引き立たせてくれます。
ティーウェアは東京ステーションホテルのオフィシャルオンラインショップでも購入することができます。
まずはトレー4種類から
- ヨーグルト
- フルーツ取り合わせ
- 東京牛乳
- フレッシュオレンジジュースhu
小瓶に入った可愛いヨーグルトはベリーのソースが相性抜群！
さっぱりとしたヨーグルトに甘みが加わり、デザート感覚で食べやすかったです。
フルーツがぜ〜んぶ新鮮そのものでとっても味が濃く美味しい！！
一流ホテルのモーニングはいつもフルーツが楽しみです。
毎日限定生産の東京牛乳は、東京都地域特産品認定食品となります。
商品に込めた思いや拘り、味や品質を審査し、東京都が認証した牛乳だそうです。
引き締まったような口当たりに喉ごしもありしっかりした味わいでした♪
ビタミンCが豊富なオレンジジュースは、朝から飲むとリフレッシュできますよね🍊
ホテルのブレックファーストにふさわしい上品な味わい。
適度な酸味とさわやかな甘さでエネルギー補給できました！
オードヴル取り合わせ
- フレッシュサラダ
- 小海老のマリネ
- スモークサーモン
- パテ・ド・カンパーニュ
- トマト＆モッツァレラチーズのカプレーゼ
- 生ハム
白いチーズがアクセントで食べやすいシャキシャキ野菜のサラダ！
濃いものの箸休めにもなるし、晴れた朝にもぴったりです♪
小海老のマリネはさっぱりしていて、とても食べやすい！
燻煙の香りが立ちサーモンの旨味も直接感じられます。
天然の素材が生かされたサーモンなので、ほどよい酸味があるブラッドオレンジと合わせても最適でした♡
マリネにした豚肉にレバーペーストを混ぜ合わせ、型に入れて焼き上げるフランスの伝統料理。
豚肉のこってり感や旨み、スパイシーな辛みが効いて、大人の舌を満足させる味わいでした！
トマトの酸味とモッツァレラチーズのコクが絶妙なバランスで、オリーブオイルがそれぞれの食材の味を引き立ててくれてました♪
塩味が絶妙な生ハム。
ごぼうとマッシュルームのクリームスープ
食物繊維たっぷりの牛蒡にポルチーニがクリーミーで味にとっても深みがある！
牛蒡ときのこの香りと旨味がたっぷりに入って仕上がったまろやかなスープでした♡
食物繊維たっぷりの牛蒡にポルチーニがクリーミーで味にとっても深みがある！
牛蒡ときのこの香りと旨味がたっぷりに入って仕上がったまろやかなスープでした♡
パン3種類
- クロワッサン
- パン・ド・カンパーニュトースト
- ミルクパン
パン用のいちごジャムと北海道産のよつ葉バター。
少し前までは高級バターのエシレバターだったようです。
ミニサイズのクロワッサン！
ザクッとした歯ごたえと口の中でほどけるような食感とのキャラメリゼの香り…！
バター好きにはたまらないクロワッサンでした🥐
フランスパンの一種であるカンパーニュ。
パリの田舎で作られていたことから田舎パンとも呼ばれ素朴な味わいが人気です。
シンプルな味わいなのでどんなジャムにも合わせやすいのが魅力的！
一口サイズのみるくパン。
噛めば噛むほど風味が増します。
そのまま食べても美味しいし、ジャムやバターを付けても美味しくいただけました！
エッグベネディクト
シェフ特製のエッグベネディクト！
エッグベネディクトはニューヨークで生まれた朝食メニューのひとつです。
ポーチドエッグから溢れた黄身がとろりと絡み、オランデーズソースもたっぷりと溢れています。
手間暇かけて丹念に作りあげる、ホテルの優雅な朝ごはんという感じがします。
とっても美味しくて幸せです！
シェフの特製メインディッシュ
フランスの煮込み料理のココットのお肉は、フォークがいらないほどほろほろにやわらかい！
ズッキーニ、ブロッコリー、パプリカ、ウインナーなども甘く蒸されていました♪
プチスイーツ
季節でケーキの種類は変更になりますが、私たちのときは珈琲ケーキ😻
ほろ苦いコーヒーが入ったスポンジ生地とクリームはコーヒーの香りや苦みも楽しめました♡
紅茶と一緒に、珈琲ケーキと味わう幸せな時間…！
朝食を特別な時間にするの、すごくおすすめです♪
ドリンク
プラス料金でドリンクをアップグレードすることができます。
せっかくなので、ロイヤルミルクティーとカフェオレにしてみました。
おかわりするときは、毎回新しいティーカップにしていただけます。
サービスがとてもよかったのがとても印象的でした。
お会計（2人分）
お会計はドリンクをアップグレードして2人で、11,350円（税込・サービス料含む）
朝から少し贅沢で優雅な朝食でした♪
冷菜のプレートは冷たくて、暖かいお料理やメインなどのプレートは温かくて、さすが一流ホテルのサービスです。
まとめ
- 東京駅内でいただける週末限定の朝食セット
- コース仕立てでボリュームたっぷり
- 同じドリンクが90分間おかわり自由
美しいお料理やスイーツ、香り高く美味しい飲み物と唯一無二の高級インテリアの空間で、モーニングセットをゆったりと堪能することができました！
とっても広い空間でのモーニングセットは、開放的で隣のお席が気になることもなく快適に過ごせます。
朝食を食べ終わる頃には席がほぼ埋まっていて、女子会やデート、お一人の時間を堪能されている方、さまざまな年齢層の方々が朝活を楽しんでおられたのが印象的でした。
人気メニューのフレンチトーストも次回は食べてみたいです。
ごちそうさまでした！
東京ステーションホテルのQ&A
1人でも予約できますか？
東京ステーションホテルの朝食は1人でも利用できます
- ドレスコードはありますか？
ロビーラウンジなので、特に決まったドレスコードはありません
清潔な格好なら大丈夫です
- 予約ができない場合どうすればいいですか
プレミアムブレックファストは一般でも利用可能ですが、週末限定のため席が埋まってしまって予約を受け付けていない場合があります
その際は店舗のロビーラウンジに電話して確認するのがおすすめです